हरी मिर्च का जादू

हरी मिर्च प्राकृतिक तरिके से ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है, अक्सर हम घर में खाना बनाते या खाते वक्त तीखी चीजों को दूर रखते हैं। हां कभी-कभी कुछ स्पाइसी या मसालेदार खाने का मन हो तो बात अलग है, लेकिन क्या आप जानते है कि जो लोग अपने खाने में कम से कम दो हरी मिर्च खाते हैं वे कैंसर जैसी भयानक बीमारी से भी बच सकते हैं। खाने को चटपटा बनाने के लिए हरी और लाल मिर्च का प्रयोग भारत में सालों से होता आ रहा है। लेकिन आयुर्वेद के अनुसार हमारे किचन के हर एक मसाले में कई औषधीय गुण छुपे हुए हैं। हरी मिर्च कई तरह के पोषक तत्वों जैसे- विटामिन ए, बी6, सी…